AppetizersEntradas
Nachitos$16.75
Spicy pork, refried beans, jalapeños, sour cream, guacamole and melted cheese over our homemade tortilla chips.
Pastor, frijoles refritos, jalapeños, crema, guacamole y queso derretido sobre nuestros totopos caseros.
Pa-Chan-Ga Nachos$18.50
Savory steak pieces, lettuce, tomatoes, onions, black olives, jalapeños, cilantro and nacho cheese over our homemade tortilla chips.
Trozos de bistec, lechuga, tomate, cebolla, aceitunas negras, jalapeños, cilantro y queso nacho sobre nuestros totopos caseros.
Fajita Nachos$18.50
Savory steak pieces with green peppers, red peppers and onions. Topped with white queso, sour cream, guacamole and pico de gallo over our homemade tortilla chips.
Trozos de bistec con pimiento verde, pimiento rojo y cebolla, con queso blanco, crema, guacamole y pico de gallo sobre nuestros totopos caseros.
Ceviche Martini*$10.00
Birote Loco$10.00
Mexican birote bread topped with chorizo and white queso.
Birote mexicano con chorizo y queso blanco.
Pa-Chan-Ga Platter$12.50
Cheese quesadilla, pork tamale, one chicken flauta and one beef flauta.
Quesadilla de queso, tamal de puerco, una flauta de pollo y una de res.
Shrimp Ensalada$22.00
Shrimp and pico de gallo tossed in a creamy ketchup-mayo sauce, with avocado over fresh lettuce.
Camarón y pico de gallo en salsa cremosa de cátsup y mayonesa, con aguacate sobre lechuga fresca.
Queso Fundido$10.50
Chorizo topped with melted cheese. Served with our homemade tortilla chips, refried beans and flour tortillas.
Chorizo con queso derretido. Con nuestros totopos caseros, frijoles refritos y tortillas de harina.
White Queso & Guacamole Combo$11.00
White queso and guacamole with our homemade tortilla chips.
Queso blanco y guacamole con nuestros totopos caseros.
Fiesta Combo$11.00
Creamy nacho cheese with ground beef and a side of guacamole.
Queso nacho cremoso con carne molida y guacamole.
House FavoritesFavoritos de la Casa
Upgrade any single steak meal to ribeye for $6.00.
Cambie cualquier platillo de bistec a ribeye por $6.00.
Parrillada
2–3 people $56.00 · 4–5 people $92.002–3 personas $56.00 · 4–5 personas $92.00
Grilled riblets, chicken, pork, steak, shrimp, chorizo, green onions, green peppers, banana peppers and tomatoes.
Costillitas, pollo, puerco, bistec, camarón y chorizo a la parrilla, con cebollitas, pimiento verde, chile güero y tomate.
Pa-Chan-Ga MolcajeteAskPregunte
Grilled riblets, skirt steak, pork chop, langostinos (prawns), green peppers and grilled green onion, with a slice of baked cheese.
Costillitas, arrachera, chuleta de puerco, langostinos, pimiento verde y cebollitas asadas, con una rebanada de queso horneado.
Combo Mexicano$24.00
Chile relleno and grilled skirt steak.
Chile relleno y arrachera asada.
Ribeye Tampiqueña$27.00
Grilled ribeye steak and two cheese enchiladas.
Ribeye asado y dos enchiladas de queso.
Los Potrillos
Chicken $18.25 · Steak $23.00Pollo $18.25 · Bistec $23.00
Grilled skirt steak or chicken topped with whole pinto beans, onions, cilantro and our diablo sauce.
Arrachera o pollo asado con frijoles pintos enteros, cebolla, cilantro y nuestra salsa diabla.
Seafood Paella$27.00
Calamari, shrimp, black mussels, langostino, fish, crab meat, grilled red and green peppers and cilantro over white rice.
Calamar, camarón, mejillones negros, langostino, pescado, cangrejo, pimientos rojo y verde asados y cilantro sobre arroz blanco.
Carne Corral$23.00
Grilled skirt steak topped with green peppers, onions, mushrooms and melted cheese.
Arrachera asada con pimiento verde, cebolla, champiñones y queso derretido.
Casa Combo$22.00
One chile relleno and grilled white fish.
Un chile relleno y pescado blanco asado.
Mexican Molcajete$25.00
Calamari, mussels, crabmeat and corn topped with avocado, cucumber and cilantro. Served with rice.
Calamar, mejillones, cangrejo y elote con aguacate, pepino y cilantro. Con arroz.
Steak Sierra$23.00
Carne asada topped with mild garden salsa and baked cheese.
Carne asada con salsa fresca suave y queso horneado.
Bistec Ranchero$22.00
Steak pieces, tomatoes and green peppers smothered in ranchero sauce.
Trozos de bistec, tomate y pimiento verde bañados en salsa ranchera.
Named in a Google reviewMencionado en una reseña de GoogleTampiqueña$23.00
Two cheese enchiladas and a grilled skirt steak.
Dos enchiladas de queso y una arrachera asada.
Chori-Pollo$18.25
Grilled chicken breast topped with chorizo and white queso.
Pechuga de pollo asada con chorizo y queso blanco.
Tamale & Taco Combo$18.50
Two pork or chicken tamales and two tacos with your choice of meat.
Dos tamales de puerco o pollo y dos tacos con la carne de su elección.
Tamale Dinner$17.00
Three pork or chicken tamales.
Tres tamales de puerco o pollo.
Osso Buco$27.00
Slow-cooked, tender pork shank topped with red sauce.
Chamorro de puerco cocido lentamente, con salsa roja.
Paella$24.00
Shrimp, chorizo, chicken, steak, green and red peppers, tomatoes and onions over a bed of rice. Topped with white queso.
Camarón, chorizo, pollo, bistec, pimientos verde y rojo, tomate y cebolla sobre arroz, con queso blanco.
Mar y Tierra$26.00
Langostinos (prawns) and grilled skirt steak.
Langostinos y arrachera asada.
Steak con Rajas$23.00
Steak pieces sautéed with grilled onions, poblano peppers and tomatoes. Topped with melted cheese.
Trozos de bistec salteados con cebolla asada, chile poblano y tomate, con queso derretido.
Pa-Chan-Ga Pollo$19.25
Grilled chicken pieces, poblano peppers, onions, tomato and bacon. Topped with white queso.
Trozos de pollo asado, chile poblano, cebolla, tomate y tocino, con queso blanco.
Fajita Molcajete$25.00
Steak, chicken, shrimp, onion, red and green pepper and tomato in a creamy chipotle sauce. Topped with baked cheese. Served with rice and tortillas.
Bistec, pollo, camarón, cebolla, pimientos rojo y verde y tomate en salsa cremosa de chipotle, con queso horneado. Con arroz y tortillas.
New Orleans Molcajete$25.00
Langostinos, calamari, crabmeat, mussels and corn on the cob topped with cilantro. Served with rice.
Langostinos, calamar, cangrejo, mejillones y elote con cilantro. Con arroz.
Pa-Chan-Ga Skillet$26.00
Grilled chicken breast, skirt steak, three bacon-wrapped cream cheese stuffed shrimp and baked cheese. Served with rice and beans.
Pechuga de pollo asada, arrachera, tres camarones rellenos de queso crema envueltos en tocino y queso horneado. Con arroz y frijoles.
Carne AsadaAskPregunte
Grilled skirt steak topped with green onions.
Arrachera asada con cebollitas.
Named in a Google reviewMencionado en una reseña de GoogleRibeye Asado$27.00
Ribeye served over frijoles charros, topped with onion. Side of rice.
Ribeye sobre frijoles charros, con cebolla. Con arroz.
Patrón Skillet$24.00
Grilled shrimp, steak, green and red pepper, zucchini, broccoli and baked cheese. Served with rice and beans.
Camarón y bistec asados, pimientos verde y rojo, calabacita, brócoli y queso horneado. Con arroz y frijoles.
Baked Tamales$18.50
Three pork or chicken tamales topped with ranchero sauce and baked cheese.
Tres tamales de puerco o pollo con salsa ranchera y queso horneado.
Chile Relleno Dinner$18.50
Roasted poblano peppers stuffed with cheese, fried golden brown.
Chiles poblanos asados rellenos de queso, fritos hasta dorar.
Chef’s Combo$17.50
Two chicken flautas and two cheese enchiladas.
Dos flautas de pollo y dos enchiladas de queso.
FajitasFajitas
Fajitas are served with rice, beans and tortillas.
Las fajitas se sirven con arroz, frijoles y tortillas.
Steak or Chicken Fajitas
Steak $18.00 · Chicken $17.25Bistec $18.00 · Pollo $17.25
Sizzling steak or chicken pieces with green peppers, red peppers, tomatoes and onions.
Bistec o pollo chisporroteante con pimientos verde y rojo, tomate y cebolla.
Fajita Trio$19.25
Sizzling shrimp with chicken and steak strips, grilled green and red peppers, onions and tomatoes.
Camarón chisporroteante con tiras de pollo y bistec, pimientos verde y rojo, cebolla y tomate.
Veggie Fajitas$15.00
Sautéed broccoli, zucchini, green peppers, mushrooms, tomatoes and onions.
Brócoli, calabacita, pimiento verde, champiñones, tomate y cebolla salteados.
Seafood Fajitas$21.00
Sizzling shrimp, black mussels and tilapia with grilled green and red peppers, onions and tomatoes.
Camarón, mejillones negros y tilapia con pimientos verde y rojo, cebolla y tomate.
Fajita Deluxe
Steak $19.50 · Chicken $18.00Bistec $19.50 · Pollo $18.00
Sizzling skirt steak or chicken with broccoli, grilled red and green peppers, onions and tomatoes.
Arrachera o pollo con brócoli, pimientos rojo y verde, cebolla y tomate.
Shrimp Fajitas$18.75
Sautéed shrimp with grilled green and red peppers, tomatoes and onions.
Camarón salteado con pimientos verde y rojo, tomate y cebolla.
Combo Fajitas$18.00
Sizzling chicken and steak strips with grilled green and red peppers, onions and tomatoes.
Tiras de pollo y bistec con pimientos verde y rojo, cebolla y tomate.
Flautas, Chimichangas & EnchiladasFlautas, Chimichangas y Enchiladas
Veggie Enchiladas$16.25
Four enchiladas with zucchini, mushrooms, green peppers, onions and cheese. Topped with suiza sauce and melted cheese.
Cuatro enchiladas con calabacita, champiñones, pimiento verde, cebolla y queso, con salsa suiza y queso derretido.
Tostada Dinner (2)
Chicken or Beef $15.75 · Steak or Spicy Pork $17.25Pollo o res $15.75 · Bistec o pastor $17.25
Your choice of filling, topped with lettuce, pico de gallo, beans, sour cream and guacamole.
El relleno de su elección, con lechuga, pico de gallo, frijoles, crema y guacamole.
Create Your Own EnchiladasAskPregunte
Your choice of filling with any of our sauces: diablo, suiza, ranchero, verde or white queso.
El relleno de su elección con cualquiera de nuestras salsas: diabla, suiza, ranchera, verde o queso blanco.
Crema Enchiladas
Chicken or Beef $17.75 · Spicy Pork or Steak $18.25Pollo o res $17.75 · Pastor o bistec $18.25
Four enchiladas with your choice of filling, topped with our creamy poblano pepper sauce.
Cuatro enchiladas con el relleno de su elección, bañadas en nuestra salsa cremosa de chile poblano.
Flautas Calientes
Chicken $16.25 · Beef $17.00Pollo $16.25 · Res $17.00
Four flautas stuffed with shredded chicken or shredded beef. Topped with our diablo sauce and queso fresco.
Cuatro flautas de pollo o res deshebrados, con nuestra salsa diabla y queso fresco.
Chimichangas
Chicken $16.25 · Beef $17.00Pollo $16.25 · Res $17.00
Two chimichangas stuffed with shredded chicken or shredded beef.
Dos chimichangas de pollo o res deshebrados.
Enchiladas Suizas
Chicken or Beef $17.25 · Spicy Pork or Steak $17.75Pollo o res $17.25 · Pastor o bistec $17.75
Four enchiladas with your choice of filling, topped with melted cheese and suiza sauce.
Cuatro enchiladas con el relleno de su elección, con queso derretido y salsa suiza.
Chimichangas con Queso
Chicken $17.00 · Beef $17.75Pollo $17.00 · Res $17.75
Two chimichangas stuffed with shredded chicken or shredded beef. Topped with white queso.
Dos chimichangas de pollo o res deshebrados, con queso blanco.
Mole Enchiladas
Chicken or Beef $17.25 · Spicy Pork $16.75 · Steak $17.75Pollo o res $17.25 · Pastor $16.75 · Bistec $17.75
Four enchiladas with your choice of filling, topped with white queso and homemade mole sauce.
Cuatro enchiladas con el relleno de su elección, con queso blanco y mole casero.
Flautas Dinner
Chicken $15.50 · Beef $16.25Pollo $15.50 · Res $16.25
Four flautas stuffed with shredded chicken or shredded beef.
Cuatro flautas de pollo o res deshebrados.
Burritos, Tacos & QuesadillasBurritos, Tacos y Quesadillas
Burrito Dinner
Chicken or Beef $16.00 · Steak or Spicy Pork $16.75Pollo o res $16.00 · Bistec o pastor $16.75
Stuffed with your choice of beef, chicken, steak or spicy pork (pastor), with lettuce, tomatoes, onions, cilantro, sour cream, refried beans and cheese.
Relleno de res, pollo, bistec o pastor, con lechuga, tomate, cebolla, cilantro, crema, frijoles refritos y queso.
Cheesy Burrito
Chicken or Beef $17.25 · Steak or Spicy Pork $17.75Pollo o res $17.25 · Bistec o pastor $17.75
Our burrito, smothered in white queso.
Nuestro burrito, bañado en queso blanco.
Burrito Ranchero
Chicken or Beef $17.25 · Steak or Spicy Pork $17.75Pollo o res $17.25 · Bistec o pastor $17.75
Our burrito, smothered in our ranchero sauce and topped with melted cheese.
Nuestro burrito, bañado en salsa ranchera y queso derretido.
Burrito Suizo
Chicken or Beef $17.25 · Steak or Spicy Pork $17.75Pollo o res $17.25 · Bistec o pastor $17.75
Our burrito, smothered in our suizo sauce and topped with melted cheese.
Nuestro burrito, bañado en salsa suiza y queso derretido.
Torta Ahogada
Beef or Chicken $14.75 · Steak or Spicy Pork $15.50Res o pollo $14.75 · Bistec o pastor $15.50
Torta sandwich smothered in ranchero sauce and topped with melted cheese.
Torta bañada en salsa ranchera, con queso derretido.
Create Your Own Torta
Chicken or Beef $11.95 · Steak or Spicy Pork $12.50Pollo o res $11.95 · Bistec o pastor $12.50
Your choice of beef, chicken, steak, breaded steak or chicken, or spicy pork (pastor). Topped with lettuce, pico de gallo, sliced avocado, beans and sour cream.
Res, pollo, bistec, milanesa de res o pollo, o pastor, con lechuga, pico de gallo, aguacate, frijoles y crema.
Steak Quesadilla
Quesadilla $15.00 · Dinner: askQuesadilla $15.00 · Cena: pregunte
A flour tortilla grilled with seared steak and cheese.
Tortilla de harina asada con bistec sellado y queso.
Fajita QuesadillaAskPregunte
A flour tortilla grilled with your choice of steak or chicken, green and red peppers and onions.
Tortilla de harina asada con bistec o pollo, pimientos verde y rojo y cebolla.
Shrimp Quesadilla
Dinner $19.00Cena $19.00
Shrimp, sautéed spinach and white queso.
Camarón, espinaca salteada y queso blanco.
Fajita Taco Salad
Chicken $15.00 · Steak $17.00Pollo $15.00 · Bistec $17.00
Chicken or steak grilled with onions and red and green peppers. Topped with lettuce, tomato, onion, cilantro, cheese, sour cream and guacamole, over rice and beans.
Pollo o bistec asado con cebolla y pimientos, con lechuga, tomate, cebolla, cilantro, queso, crema y guacamole, sobre arroz y frijoles.
Southwest Tacos$19.25
Fried shrimp topped with our special avocado sauce with a kick, onions and cilantro.
Camarón frito con nuestra salsa especial de aguacate con picor, cebolla y cilantro.
Taco Dinner
Chicken or Chorizo $16.25 · Beef, Spicy Pork or White Fish $16.00 · Steak $16.75 · Shrimp $18.25Pollo o chorizo $16.25 · Res, pastor o pescado $16.00 · Bistec $16.75 · Camarón $18.25
Three corn or flour tacos with your choice of meat.
Tres tacos de maíz o harina con la carne de su elección.
Tacos Your WayAskPregunte
Flour or corn tortilla with your choice of beef, chicken, steak, lengua, tripe or spicy pork (pastor). Topped with lettuce, tomatoes, onions, cilantro and cheese.
Tortilla de harina o maíz con res, pollo, bistec, lengua, tripa o pastor, con lechuga, tomate, cebolla, cilantro y queso.
SeafoodMariscos
Camarones y Pulpo a la Diabla$23.00
Octopus and shrimp tossed in our diablo sauce.
Pulpo y camarón en nuestra salsa diabla.
Seafood MolcajeteAskPregunte
Shrimp, white fish, mussels and calamari, topped with a creamy pineapple sauce and baked cheese. Served with rice and bread.
Camarón, pescado blanco, mejillones y calamar, con salsa cremosa de piña y queso horneado. Con arroz y pan.
Camarones Empanizados$22.00
Fried breaded shrimp served with rice and fries.
Camarones empanizados con arroz y papas fritas.
LangostinosAskPregunte
Freshwater prawns butterflied and cooked with butter sauce and a hint of spice.
Langostinos en mariposa, cocinados en salsa de mantequilla con un toque picante.
Huachinango a la Veracruzana$26.00
Whole fried red snapper topped with grilled onions, red peppers, mushrooms and our house salsa.
Huachinango entero frito con cebolla asada, pimiento rojo, champiñones y nuestra salsa de la casa.
Mojarra del Mar$27.00
Fried mojarra topped with mussels, shrimp and crab meat, smothered in a light diablo sauce.
Mojarra frita con mejillones, camarón y cangrejo, bañada en salsa diabla ligera.
Shrimp Cocktail
Shrimp $22.00 · Combo $23.00Camarón $22.00 · Combo $23.00
Camarones al Mojo de Ajo$22.50
Shrimp sautéed in a garlic butter sauce.
Camarones salteados en salsa de mantequilla y ajo.
Cabos$22.50
Grilled white fish with shrimp and a creamy lobster sauce.
Pescado blanco asado con camarón y salsa cremosa de langosta.
Salmon$25.00
Salmon topped with shrimp and champagne sauce, with broccoli and white rice.
Salmón con camarón y salsa de champaña, con brócoli y arroz blanco.
Siete Mares$23.00
Mexican seafood soup with fish, mussels, shrimp, crab meat, calamari and white fish.
Caldo de mariscos con pescado, mejillones, camarón, cangrejo, calamar y pescado blanco.
Seafood Tostada Your WayAskPregunte
Your choice of ceviche, shrimp, or a shrimp and octopus combo.
Ceviche, camarón, o combinación de camarón y pulpo.
DrinksBebidas
Large margaritas, all flavors, $10.50. 12 oz small margaritas $7.00.
Margaritas grandes, todos los sabores, $10.50. Margaritas chicas de 12 oz $7.00.
Lime Margarita$10.50
Margarita Sangrona$10.50
Strawberry Margarita$10.50
Mango Margarita$10.50
Cucumber Margarita$10.50
Pineapple Papaya Margarita$10.50
Margarita Borracha$13.00
Margarita Flight$14.00
Lime and strawberry on the rocks, mango and cucumber frozen.
Limón y fresa en las rocas, mango y pepino frappé.
Cantarito$10.50
Pepino Fresco$10.50
Cucumber vodka, fresh lime, hot sauce, pineapple juice, sweet & sour and Sprite.
Vodka de pepino, limón fresco, salsa picante, jugo de piña, sweet & sour y Sprite.
Blue Laguna$11.00
Vodka, peach schnapps, blue curaçao, lemonade and grenadine.
Vodka, licor de durazno, curazao azul, limonada y granadina.
Michelada$12.00
Mangoneada$11.00
Sangria$10.00
Just Peachy$10.00
Piña Colada$10.00
Strawberry Colada$10.00
Mexican BeerAskPregunte
Modelo, Corona, Dos Equis and Estrella.
Modelo, Corona, Dos Equis y Estrella.
*Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness. Prices from the printed menu, photographed August 2026 (fajitas July 2025); they can change — call to confirm. Delivery prices and fees are set on Uber Eats. · ← Back to Pa-Chan-Ga
*Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Precios del menú impreso, fotografiado en agosto de 2026 (fajitas, julio de 2025); pueden cambiar — llame para confirmar. Los precios y cargos a domicilio los fija Uber Eats. · ← Volver a Pa-Chan-Ga